БАЙКАЛ - БУРЯТИЯ: туризм и отдых

официальный сайт Республики Бурятия в сфере развития туризма

Фестиваль национальных традиций «БуузынБаяр - Праздник Буузы»

Дата проведения мероприятия: С 16 Февраль 2018 по 18 Февраль 2018


Фестиваль национальных традиций «БуузынБаяр - Праздник Буузы» призван внести свою лепту в яркий событийный календарь и расширить границы Сагаалгана как уникального туристского продукта города Улан-Удэ. В 2017 года рамках фестиваля были установлены торговые точки и пункты общественного питания, в которых гости фестиваля могли приобрести продукцию участников фестиваля по сниженным ценам. Был проведен конкурс на лучший костюм «Бууза» и его презентацию. Участники были награждены денежными призами и дипломами. Также на народном празднике прошел конкурс «Самая вкусная бууза-2017». В конкурсе участвовало 5 участников. Также был проведен смотр-конкурс «Лучшее предложение бурятской кухни к празднику «Сагаалган» среди кафе и ресторанов. Подведение итогов смотра-конкурса состоялось на семинаре: в рамках развития сферы услуг и гостеприимства состоялся семинар «Развитие системы профессиональных квалификаций в индустрии гостеприимства» для представителей сферы общественного питания. Основным докладчиком был приглашен Президент Федерации рестораторов и отельеров России, декан Факультета гостиничного и ресторанного бизнеса Института отраслевого менеджмента РАНХиГС, Председатель Совета по профессиональным квалификациям в индустрии гостеприимства, Общественный Омбудсмен по вопросам, связанным с ликвидацией нарушений прав предпринимателей в индустрии гостеприимства, член Общественной палаты города Москвы, член Общественного совета при Министерстве промышленности и торговли РФ, член Президиума ОПОРЫ РОССИИ, член Координационного совета по развитию внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации Игорь Бухаров. В программе семинара были освещены вопросы: - национальная система профессиональных квалификаций в индустрии гостеприимства: цели, задачи, структура и элементы; - отраслевая рамка квалификаций в индустрии гостеприимства; - профессиональные стандарты и профессиональные квалификации в индустрии гостеприимства; - независимая оценка квалификации в индустрии гостеприимства; - взаимодействие бизнеса и образования.