BAIKAL - BURYATIA: tourism and recreation

official website of the Republic of Buryatia in the field of tourism development

«Шоу побратимов. Бууза» в рамках Недели туризма на Великом шелковом пути 19 июля

 
Цель конкурса: укрепление отношений добрососедства и принятия в современном обществе, обмен секретами приготовления кулинарных шедевров народов мира, развитие гастрономического туризма и создание площадки для профессионального общения кулинаров. Повара сразятся в лепке бурятских бууз и блюд побратимов (пельмени, манты, хинкали, баоцзы, чучвара, курзу, вонтоны, балык-берек и другие).
Главный приз конкурса – Кубок абсолютного победителя.
Конкурс будет состоять из четырех этапов: «Жеребьевка», «Презентация», «Спарринги», «Ювелирная работа».
Оценивать участников будут члены жюри в состав, которого входят известные мастера кулинарного искусства и эксперты ресторанного бизнеса.
Форма заявки
Заявки принимаются до 10 июля 2018 г. по адресу e-mail: info@Baikal.govrb.ru, информация по телефону 89246572390 Мария Мусейко.