Сагаалган, или Праздник Белого месяца – так называют буряты буддийский новый год. Он не наступает одномоментно, в одну ночь, а длится около недели. Праздничный период состоит из череды традиционных ритуалов и событий, в которых необходимо принять участие для благоприятного перехода в новый год.

«Белым месяцем» его окрестили оттого, что праздничный стол должен обязательно содержать не менее пяти молочных «белых» блюд. Это и домашний творог, и саламат из топленой соленой сметаны, и сыры из разных видов молока, и традиционное лакомство урмэ – замороженные молочные пенки. Молочная пища считается у монгольских народов сакральной, как и белый цвет – символ добра и благоденствия. Ее использует в религиозных обрядах и подношениях наряду со сладостями и водкой.

Накануне праздника верующие обтираются кусочком теста (только мука и чистая вода, никаких добавок), затем лепят из него фигурку человечка (табалан), тем самым передавая символической фигурке свои болезни, невзгоды, потери. После чего фигурки в назначенный день приносят в дацан и складывают в большой ритуальный костер. Примечательно, что процесс обтирания тестом действительно рождает ощущение, будто мучной шарик забирает в себя негативные телесные ощущения, прибавляя силы. Бурятские дети обожают этот ритуал.

После специального молебна ламы освящают костер и зажигают его, проводя церемонию очищения и подавления злых сил с помощью огня. «Ты не пройдешь!» - будто кричит огромный пылающий костер всему скверному, что мы по невежеству тащим с собой. Верующие представляют, как вместе с ритуальными фигурками в этом огне сгорают дурные помыслы и духовные препятствия на пути к обновлению. Разжигание костра – обязательный ритуал Дугжууба. При этом совершать обряд на придомовом участке или в лесу и разжигать костер самостоятельно нельзя.

После очищения важным считается правильно подготовиться к самой Встрече. Не только нового года, но и буддийской богини Лхамо, которая в предрассветный час нового года облетает землю и пересчитывает людей, которые нуждаются в ее защите. Чтобы тебя «посчитали» необходимо не только накрыть стол и приготовить с вечера подношения, но и встать перед восходом солнца и зажечь лампадку зула и благовония, тем самым привлекая внимание защитницы-богини.

А в день самого праздника обязательно нужно собраться всей семьей, подарить подарки и наесться до отвала. При этом младшее поколение семьи объезжает всех старших по очереди, и в каждом доме садится за стол. На котором помимо упомянутой белой пищи всегда и у всех дымятся свежесваренные на пару буузы.

Знаменитое местное блюдо, которая каждая хозяйка умудряется готовить по-своему, несмотря на минимум ингредиентов и кажущуюся простоту рецептуры. Тесто – мясной фарш – лук – пар. Форма юрты и 33 защипа. Не любить буузы невозможно. Определить, какие из предложенных самые вкусные и составить личный рейтинг – мастхэв в знакомстве с Бурятией.

Несмотря на то, что в бурятской среде до сих пор ведутся споры об истинной исторической принадлежности этого танца предкам бурят, тем не менее круговой народный танец ёхор горячо любим всеми жителями республики и может начать исполняться стихийно везде, где группа людей заслышит знакомый мотив.

Но в этой стихийности и просвечивает что-то очень живое и трогательное, не поддаться этому всеобщему потоку удается редко кому, а уж если поддались – остается только крепко держаться за плечи соседей, обнимающих тебя с двух сторон, подпрыгивая и качая ногами в ритм, и получать истинное удовольствие от безудержного народного веселья и упорядоченного хаоса.

После такого национального флешмоба голова кружится, сердце бешено бьется, в пульсе слышится перестук копыт под седлом кочевника, а в ушах бесконечное «ероотойхон мориндоо елоо минаа шамбайя –а –а…».

https://theatre-baikal.ru/performances/noch-yoxora.html