Новости

Готовим традиционный обед кочевника

Готовим традиционный обед кочевника
24.07.2020
Шеф-повар ресторана «Тэнгис» Артем Курикша и и.о. директора ТИЦ «Байкал» Вадим Буинов учили зрителей онлайн-форума «Россия. Туризм. 2020» готовить традиционный обед кочевника.
В тот день кочевник обедал наваристым супом «Тэнгис» с батырскими пельменями и белыми грибами, сваренным на бульоне из ребрышек молодого барашка. На второе у степного кочевника были знаменитые сочные бурятские буузы.