Скатерть-самобранка
Команда шеф-поваров, представляющих российскую многонациональную кухню и участвующих в федеральном проекте «Гастрономическая карта России», вместе с автором проекта Екатериной Шаповаловой на VIII Всемирном конгрессе соотечественников в МИД создали «Скатерть-самобранку». На ней было представлено свыше 100 блюд национальной кухни разных регионов страны.
Ощутить дух бурятских традиций через вкусовые ощущения предложил этноресторан "Орда", который окунул в атмосферу древнего кочевого народа с аутентичными блюдами, приготовленными по старинным рецептам.
Бурятия активно развивает гастротуризм, привлекая путешественников уникальной бурятской кухней. Рестораны предлагают аутентичные блюда, включая буузы, саламат и другие национальные угощения. Развитие гастротуров способствует сохранению культурного наследия региона и привлекает туристов со всего мира.
