Появление яркого фудтрака «Поваров на колёсах» – главное гастрономическое событие недели для Улан-Удэ

Появление яркого фудтрака «Поваров на колёсах» – главное гастрономическое событие недели для города Улан-Удэ.

Звёздные шефы Максим Ершов и Дмитрий Решетников в поисках новых вкусов приехали в нашу солнечную республику познакомиться с новыми вкусами, местными традициями и достопримечательностями, попробовали местную кухню и разработали авторские блюда из местных продуктов.

Сегодня на площади состоялся настоящий кулинарный поединок и на суд жителей вынесли два авторских блюда: «Солнце Улан-Удэ», в состав которого входит маринованная конина, тыква, кедровый орех и нежный сливочный соус с сагаан-дали и «Кочевник на колёсах», бефстроганов из говядины с клюквой и брусникойпод соусом из мёда с живицей и местных разнотравий.

Местные жители сделали свой выбор, а вот узнать, какое блюдо и кто из «Поваров на колёсах» одержал победу и станцевал танец орла, можно будет, посмотрев телепрограмму на Первом канале в начале ноября.

«Спасибо, Бурятия, за прием! Очень будет колоритный выпуск!» - прокомментировала Ольга Ларченко, шеф-редактор.

ТИЦ «Байкал» благодарит за организацию в проведени съёмок замечательного гида Раду Жалсараеву, Министерство спорта и молодёжной политики, легенду спорта Инну Степанову, Администрацию г. Улан-Удэ, министра туризма Республики Бурятия Алдара Доржиева.