В новом «Бурятском меню» будут напитки и кондитерские изделия с национальным мотивом
Продолжаем знакомить вас с профессионалами, которые приедут в Улан-Удэ на «Гастрокэмп-2023». В первой части были шеф-повара. Однако не стоить забывать, что не бывает полноценного меню без напитков и десертов.
Кто приедет творить красоту из местных сладостей, ягод, трав и многого другого? Представляем вашему вниманию бармена Евгения Шкарина и кондитера Марину Девятко.