Команда «Гастрокэмпа» познакомилась с районами Бурятии

Именитые шеф-повара, бармен и кондитер закончили свое путешествие по республике. Так, они побывали в Селенгинском, Тарбагатайском, и Баргузинском районах. Кроме того, мастерам удалось познакомиться со знаменитой боргойск...

7

В Улан-Удэ стартовал фестиваль «Гастрокэмп-2023»

Уже завтра, 19 октября именитые шеф-повара, бармен и кондитер, а также команда поваров из Бурятии отправятся в экспедицию по районам республики. Цель - найти необычные продукты, напитки, специи, дикоросы для составления...

12

Специальным гостем «Гастрокэмпа-2023» станет шеф-повар из Монголии

Эрдэнээ Сумьяадорж бережно хранит традиции монгольской кухни и делится ее вкусом и красотой с миром. Не раз он представлял национальные блюда на различных конкурсах. Надеемся, в новое «Бурятское меню» попадет та самая «и...

10

Второй мурал появился на фасаде здания в Улан-Удэ

К ранее нарисованному мужчине присоединилась прекрасная девушка. Теперь уже почти полную композицию на здании гостиницы «Бурятия» могут оценить горожане и гости столицы. Напомним, первое изображение от Зорикто Доржиева п...

11

В новом «Бурятском меню» будут напитки и кондитерские изделия с национальным мотивом

Продолжаем знакомить вас с профессионалами, которые приедут в Улан-Удэ на «Гастрокэмп-2023». В первой части были шеф-повара. Однако не стоить забывать, что не бывает полноценного меню без напитков и десертов. Кто приедет...

6

В Улан-Удэ пройдет фестиваль о современной детской и подростковой литературе «Бумажный ключ»

Посетить его смогут все желающие, тем более, организаторы обещают насыщенную программу: мастер-классы, выставки, встречи с писателями, иллюстраторами, спектакли, презентации книжных новинок, литературных проектов и много...

6

Площадку республики Бурятия высоко оценили на международной выставке «БайкалТур-2023»

Успехи ТИЦ «Байкал» отметили среди более 100 компаний из Иркутска, Иркутской и Новосибирской области, Алтайского края, Дагестана, Владивостока, Екатеринбурга, Йошкар-Олы, Москвы и Кореи. На площадке от солнечной республи...

10

Гастрокэмп-2023. В чьих руках окажется будущее кулинарии Бурятии?

Уже 18 октября в Улан-Удэ приедут мастера своего дела. Те, кто предложит свое видение нашей кухни из привычных продуктов. Давайте познакомимся поближе с шеф-поварами. Разработкой основного меню займутся гости из Москвы,...

11

Настоящий показ мод устроили мастера Окинского района на выставке «БайкалТур-2023»

Интерьерные панно, одежда, головные уборы, сувениры, игрушки, лечебные стельки из ячьего, овечьего волоса, кожи, сделанные с любовью мастерами района (сойотами и хонгодорами) из далёкой Оки, продемонстрировали на меропри...

10

«По следам реликтовых змей»: В нацпарке Бурятии появилась новая тропа

850 метров с увлекательной информацией о жизни пресмыкающихся и уникальной среде их обитания обустроили в Забайкальском национальном парке. Кроме новых знаний «каждый посетитель получает умопомрачительные виды на бухту»,...

10

«Буузы – это просто сказка»: на радио «Маяк» вышел подкаст про бурятскую кухню

В преддверии фестиваля «Гастрокэмп-2023» рассказать о том, чем уже гордится кулинария Бурятии, решили Леонид Гелибтерман, президент Международного эногастрономического центра и председатель комитета по гастрономическому...

7

Туристическая выставка «БайкалТур» распахнула свои двери

С 12 по 14 октября в иркутском «Сибэкспоцентре» будет проходить выставка-форум. Гостей мероприятия ждут три насыщенных дня. Богатая программа подготовлена как для участников туристического бизнеса, других смежных компани...

8